东昌府区2022年春季学校食堂食品安全工作会议召开
为贯彻落实《山东省卫生健康委员会关于做好2022年春季学期学校食品与饮用水安全工作》文件精神，切实抓好学校（含幼儿园）食堂食品和饮用水安全管理工作，2月18日，东昌府区教育和体育局联合区市场监督管理局、区卫建局在实验中学召开东昌府区2022年春季学校食堂食品安全工作会议。全区中小公民办学校分管副校长、食堂主要管理人员及幼儿园主要负责人参加。
区市场监督管理局副局长段洪亮对2021年学校食堂在规范化管理方面采取的诸多措施和取得的效果给予充分肯定，分析了学生日常饮食中可能存在的安全隐患，对学校负责人所承担的法律责任等进行了解读。同时对学校食堂从业人员的健康管理，原材料采购的索证和索票、食品选购、食品加工过程以及场所设施的清洁等进行了培训。
区教体局副科级干部孟庆国同志强调，各校分管领导一定要提高政治站位，保持警醒意识，扎实学习食堂管理工作的相关文件，并就落实好食堂检查制度，建立食堂管理台账及档案归档工作进行了安排。
区教体局学前教研室主任赵步春对幼儿园管理工作进行了细致要求，要求幼儿园食堂管理工作要严格按照《山东省学校食堂食品安全检查办法》进行自检自查，对排查出的问题进行限期整改，并对幼儿园常态化疫情防控及常规管理工作进行部署。
来源：东昌府区教育和体育局
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